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Corsi di caffetteria 2021-03-26T11:54:22+00:00

Caboto Caffè, grazie ai Corsi di Caffetteria e Latte Art di Caboto ha l’obiettivo di fornire le tecniche per la corretta preparazione dell’Espresso (oltre che agli altri metodi di estrazione e macinatura dei chicchi), del Cappuccino e dei principali prodotti della caffetteria italiana e internazionale, attraverso insegnamenti teorici ed esercitazioni pratiche nel rispetto e nella cultura promossa dalla SCA – Speciality Coffee Association.

CORSO CAFFETTERIA BASE

IMPARERAI:

  • Cenni di botanica e geografia del caffè

  • Utilizzo e manutenzione dell’attrezzatura (macchina da caffè e macinadosatore)

  • Cos’è l’espresso

  • Corretta preparazione e assaggio (trifasico)

  • Cappuccino classico

  • Tecnica di montatura del latte e cenni di latte art

150 € + IVA

scopri di più

CORSO CAFFETTERIA AVANZATO

IMPARERAI:

  • La filiera del caffè

  • Analisi del ‘chicco’, riconoscere la qualità

  • La tostatura

  • Approfondimento tecnico e pratico su macinatura

  • Parametri e fasi di estrazione

  • Igiene, pulizia e lo spazio di lavoro

200 € + IVA

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CORSO LATTE ART

IMPARERAI:

  • Caratteristiche e differenze tra le varie tipologie del latte

  • Corretta montatura del latte

  • Tecniche di Latte Art

200 € + IVA

scopri di più

DOMANDE FREQUENTI

No, i corsi si tengono unicamente in presenza per permettere al corsista di apprendere a pieno sia le nozioni teoriche che quelle pratiche.

I corsi si tengono presso la nostra torrefazione, all’indirizzo Viale Milite Ignoto, 7b, 16012, Busalla (GE).

Puoi pagare direttamente in sede sia in contanti che con carta di credito.

No, il certificato che ti rilasceremo al termine del corso non ha alcuna scadenza.

Tendenzialmente offriamo ogni mese 2 date sia per i corsi di Caffetteria (Base e Avanzata) che di LatteArt. Per maggiori informazioni, contattaci telefonicamente o mandaci una mail.”

I NOSTRI DIPLOMATI

Sei già un cliente Caboto?

Tutti i clienti Caboto Caffè possono partecipare ai Corsi di Caffetteria e Latte Art con un rimborso al 100% da scontare sulle prossime forniture di caffè.
Inoltre, anche coloro che non sono ancora clienti Caboto hanno la possibilità di frequentare i corsi di formazione base, avanzato e cappuccino. Riteniamo infatti che la formazione sia un valore importante tanto quanto la qualità del nostro caffè.

Ecco perchè se deciderai, entro un anno, di entrare a far parte del mondo Caboto riceverai un rimborso del 50% sulle forniture di caffè.

L’arte della caffetteria è in continua evoluzione

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