CORSI CAFFETTERIA
E LATTE ART

Per gli amanti del buon cappucino e della colazione al bar niente può essere dato per scontato.

Fin da quando si varca la porta del bar, il profumo del caffè e della pasticceria deve prevalere sui sensi del consumatore.
La visione di un buon marchio di caffè, di un cappuccino cremoso, di un cornetto fragrante attirano e invogliano il consumatore a permanere nel locale per gustare quel momento di dolce svago che allieta la giornata e lascia il ricordo di un momento piacevole e da ripetere quotidianamente.

Caffè Caboto propone corsi di Caffetteria e Latte Art professionali perchè quel cappuccino, quel caffè d’orzo, quel ginseng e anche quel semplice Espresso, non sia un caffè qualunque ma sia portatore di un’esperienza da ricercare in altre occasioni.

Con i corsi di formazione Caffè Caboto potrai imparare a creare un caffè e un cappuccino a regola d’arte.
Scoprirai le tecniche per la corretta estrazione del caffè e preparazione dell’espresso italiano. Saprai riconoscere la qualità e la tostatura giusta del chicco per il giusto caffè. Farai un approfondimento tecnico e pratico sulla macinatura del caffè. Ti addentrerai sulle tecniche di montatura perfetta del latte fino alla vera e propria “Latte Art” che prevede la realizzazione di figure e disegni a mano libera e con pennini. Un programma dedicato a tutti i baristi con insegnamenti teorici ed esercitazioni pratiche nel rispetto e nella cultura promossa dalla SCA – Speciality Coffee Association.