Corso Base 2018-05-23T14:52:44+00:00

CORSO BASE

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IL PROGRAMMA

  • Cenni di botanica e geografia del caffè.
  • Utilizzo e manutenzione dell’attrezzatura (macchina da caffè e macinadosatore).
  • Cos’è l’espresso
    • Corretta preparazione e assaggio (trifasico)
  • Cappuccino classico
    • Tecnica di montatura del latte e cenni di latte art

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